hayvanlar alemi hayvan resimleri hayvanlar ve doga hakkında bilgiler ve resimler güvercinler hakkında bilgi ve resimler hayvalar aleminden haberler

Konularda Kelimelerde

Haber Servisine Abone Ol:


SiTENiZiN LiNKiNi EKLEYiN
LiNK DEGiSiMi YAPIN ZiYARETCi KAZANIN

turp

 Print this page 

YAZIYI EKLEYEN: şevket

TURP:Dünyanın pek çok yerinde yetiştirilen yaygın bir tarım bitkisidir. Köklerinden genellikle tek başına ya da başka sebzeler karıştırılarak salata yapılır; bazı yörelerde de körpe yaprakları sebze olarak yenir. Turp beyaz ya da mor çiçekler açan kazık köklü bir bitkidir geliştikçe etlenip kalınlaşarak yumru biçimi alır. Yumruların tepesinden yapraklar çıkar. Yapraklar kaba yapılı, tüylü ve kenarları dişlidir. Köklerin biçim, boyut ve renkleri çok çeşitlilik gösterir. Bazıları yuvarlak ya da oval, bazıları ise havucu andırır. Turplar renklerine göre üç grupta topallanır; kırmızıturp, beyaz turp ve siyah turp. Dış kabukları farklı renklerde olsa da başlıca olsa da tümü beyaz etlidir. Besince zengin, hafif toprakları seven turp tohumundan üretilir. Genellikle baharın ilk günlerinden başlayarak sonbahara kadar ekim yapılır."fındık turpu" da denen ufak kırmızıturplar 1,5 ay gibi çok kısa bir sürede geliştiğinden ekim aynı yıl içinde 4-5 kez yinelenebilir. Oysa iri yumrular oluşturan beyaz ve siyah turpların gelişmesi çok daha uzun bir zaman alır; bu yüzden de yılda en çok iki kez ekim yapılır. Eski mısırlılar, a ait yazıtlarda adı geçen turpun kökenine ve anayurduna ilişkin çelişkili bilgiler vardır. Örneğin bazı uzmanlara göre turpun atası olduğu kabul edilen yabani turp Ortadoğu ve Anadolu da, kendiliğinden yetişir yaklaşık 60 santimetreye kadar boylanan bu bitki kalın köklü, sert tüylü gövdesi ve sarı, beyaz ya da mor çiçekleriyle ayrıt edilir.